RESTAURANTE | EVERGREEN

ENTRADA | STARTER

1. CAMARÃO DA CASA | House special shrimp | 本店特产虾

Camarão suculento grelhado ao alho, limão e...

14,500.00 Kz

2. SALADA DE POLVO | OCTOPUS SALAD | 章鱼沙拉

Polvo assado em azeite, salsa, jindungo e...

7.50 Kz

3. PÃO DE ALHO NA BRASA | GARLIC BREAD | 烤蒜蓉面包

3 pães crocantes com manteiga de alho e ervas da...

4,500.00 Kz

4. COUVERT

Variedade de pães, azeitona perfumada, manteiga...

5,000.00 Kz

5. ASINHAS DE FRANGO BBQ NA BRASA | BBQ Chicken Wings on the Grill |烤架上的烧烤鸡翅

Asinhas grelhadas | molho da casa BBQ 烤鸡翅...

6,000.00 Kz

6. CARPACCIO DE NOVILHO | BEEF CARPACCIO | 牛肉薄片

Lombo de vaca finamente laminado| rúcula |...

15,000.00 Kz

7. CHOURIÇO TRADICIONAL ASSADO |Traditional Roasted Chorizo | 传统烤西班牙辣香肠

Chouriço tradicional do Lubango na brasa |...

10,500.00 Kz

SNACKS

1. Tosta Evergreen | Evergreen Toast |招牌吐司

Pão tostado | tomate fresco | queijo derretido...

3,850.00 Kz

2. Tosta de Atum | Tuna Toast | ⾦枪⻥吐司

Pão caseiro | paté de atum | oregãos | queijo...

6,000.00 Kz

3. Omelete Misto | Omelette with assorted fillings | 什锦煎蛋卷

Omelete de queijo e fiambre | batatas fritas |...

6,000.00 Kz

4. Tosta Mista

Tosta Mista

3,000.00 Kz

5. Prego no Pão | Portuguese steak sandwich | ⽜排三明治

Prego do lombo de novilho em pão ciabatta...

8,700.00 Kz

CARNES | MEAT

1. T-BONE | 丁字⻣⽜排

400g. de bife grelhado | batata assada c/casca |...

22,500.00 Kz

2. PEITO DE FRANGO GRELHADO | Grilled Chicken Breast | 烤鸡胸⾁

300g. de peito de frango grelhado | 11.000...

11,000.00 Kz

3. LOMBO 200 gr

Corte mais macio do novilho, praticamente sem...

23,500.00 Kz

4. PICANHA NA BRASA | Grilled Picanha Steak | 炭烤臀尖⾁⽜排

300g de picanha grelhada | arroz branco |...

21,000.00 Kz

5. Grelhada Mista | Chef Mixed Grill | 混合烧烤

Um delicioso combo de carne de...

28,000.00 Kz

6. Medalhão de Lombo | pork loin medallion

Medalhão de lombo

32,000.00 Kz

7. MAMINHA 200 gr

Carne macia e suculenta com algum novel de...

16,000.00 Kz

8. Picanha à moda da casa

Suculenta carne bovina servida com arroz branco,...

21,000.00 Kz

9. ENTRECÔTE 230 gr

Corte desossado da área da costela, sujeito a...

19,500.00 Kz

10. PRIME RIB 300 gr

Corte da vazia, com alto teor de gordura Sirloin...

18,000.00 Kz

11. TOMAHAWK

Costelão de bovino, preparado com tempero...

35,000.00 Kz

Peixes

1. Choco Grelhado | Grilled Cuttlefish

Choco grelhado

20,000.00 Kz

2. Filet de Salmão | salmon fillet

Peixe salmão grelhado servido com espargos,...

42,000.00 Kz

3. Linguado grelhado em molho de manteiga e limão

Peixe linguado em molho de manteiga e limão...

13,700.00 Kz

4. Bife de Atum | tuna beef

Filete de Atum em forma de bife servido com...

12,500.00 Kz

5. Carapau | Mackerel

CARAPAU

15,000.00 Kz

6. Corvina | Croaker

Corvina

21,000.00 Kz

ACOMPANHAMENTOS | SIDE DISHES

1. PURE DE BATATA

Pure de Batata

5,000.00 Kz

2. LEGUMES SALTEADOS COM AZEITE VIRGEM E ALECRIM

Legumes Salteados Com Azeite Virgem e Alecrim

5,000.00 Kz

3. EVERGREEN (LEGUMES GRELHADOS EM CAMA DE QUEIJO)

Evergreen (Legumes Grelhados Em Cama De Queijo)

5,000.00 Kz

4. ESPAREGADO DE ESPINAFRES

Esparegado De Espinafres

5,000.00 Kz

5. ARROZ BRANCO

Arroz Branco

3,000.00 Kz

6. BATATA FRITA TRADICIONAL

Batata Frita Tradicional

3,000.00 Kz

7. BATATAS FRITAS RUSTICA

Batatas Fritas Rustica

3,000.00 Kz

8. BATATA DOCE FRITA

Batata Doce Frita

3,500.00 Kz

9. FEIJAO COM FAROFA

Feijão Com Farofa

3,000.00 Kz

10. BANANA FRITA

Banana Frita

3,000.00 Kz

SOBREMESAS | DESSERTS

1. FRUTA LAMINADA

Laminated fruit

6,000.00 Kz

2. SALADA DE FRUTAS

Fruit salad

6,000.00 Kz

CAFETARIA | HOT BEVERAGES

1. Bule de chá

Bule de chá

2,000.00 Kz

2. Expresso Normal

Expresso Normal

1,500.00 Kz

3. Café Abatanado , Descafeinado

Café Abatanado , Descafeinado

2,500.00 Kz

4. Expresso Duplo , Galão

Expresso Duplo , Galão

2,500.00 Kz

5. Café Gelado

Café Gelado

2,500.00 Kz

6. Chocolate Quente

Chocolate Quente

4,000.00 Kz

CERVEJAS & CIDRAS / BEERS AND CIDERS

1. Lambreta

Lambreta

1,500.00 Kz

2. Cerveja Fino Tulipa

Cerveja Fino Tulipa

2,000.00 Kz

3. Cerveja Fino Caneca

Cerveja Fino Caneca

3,000.00 Kz

4. Cerveja Cuca Lata

Cerveja Cuca Lata

2,000.00 Kz

5. Cerveja Eka Lata

Cerveja Eka Lata

2,000.00 Kz

6. Cerveja Super Bock Lata

Cerveja Super Bock Lata

2,000.00 Kz

7. Panache

Panache

3,000.00 Kz

8. Heineken

Heineken

5,000.00 Kz

9. Hunter's Gold

Hunter's Gold

3,000.00 Kz

10. Savana

Savana

3,000.00 Kz

11. Sminorff Ice

Sminorff Ice

3,000.00 Kz

GIN

1. Gordons Dry / Gordon Pink

Dose

5,500.00 Kz

2. Axi Clássico / Axi Flert / Axi Caxinde

Dose

5,500.00 Kz

3. Kianda Dry / Rosella

Dose

5,500.00 Kz

4. Beefeater Dry / Beefeater Rose

Dose

5,500.00 Kz

5. Tanqueray Dry

Dose

5,500.00 Kz

6. Tanqueray Ten

Dose

12,000.00 Kz

7. Bombay Sapphire

Dose

11,500.00 Kz

8. Bulldog

Dose

8,000.00 Kz

9. Hendricks

Dose

12,500.00 Kz

10. Gin Mare

Dose

11,000.00 Kz

VODKA

1. Absolut Blue

Dose

6,000.00 Kz

2. Ciroc

Dose

10,500.00 Kz

3. Smirnoff Red

Dose

5,000.00 Kz

4. Belvedere

Dose

8,000.00 Kz

TEQUILA

1. Jose Cuervo Gold/Silver

Dose

5,000.00 Kz

2. Olmeca Blanco

Dose

5,000.00 Kz

3. Patron

Dose

7,000.00 Kz

RUM

1. Captain Morgan

Dose

5,000.00 Kz

2. Bacardi Carta Blanca

Dose

5,000.00 Kz

3. Havana Club 3 ano

Dose

5,000.00 Kz

4. Beirão

Dose

6,000.00 Kz

5. Tia Maria

Dose

6,000.00 Kz

LICORES | LIQUEURS

1. Amarula

Dose

5,000.00 Kz

2. Jagermeister

Dose

7,000.00 Kz

APERITIVOS | APERITIFS

1. Martin Branco

Dose

6,000.00 Kz

2. Martin Rosso

Dose

6,000.00 Kz

VINHO DOCES | SHERRY & PORTO WINE

1. Calem Ruby

Calem Ruby

6,000.00 Kz

2. Ferreira Tawny

Ferreira Tawny

6,000.00 Kz

3. Ferreira Reserva Dona Antoria

Ferreira Reserva Dona Antoria

8,500.00 Kz

AGUARDENTE , BRANDY

1. 1920 / Macieira / Croft

Dose

5,000.00 Kz

2. CRF Reserva

Dose

6,000.00 Kz

3. Fim de Seculo

Dose

10,500.00 Kz

COGNAC

1. Courvoisier VSOP

Nikka Taketsuru

15,000.00 Kz

2. Hennessy VSOP

Dose

18,000.00 Kz

3. Remy Martin VSOP

Remy Martin VSOP

20,000.00 Kz

4. Courvoisier XO

Courvoisier XO

62,500.00 Kz

5. Courvoisier XO

Dose

18,000.00 Kz

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

1. Nikka Taketsuru

Dose

27,500.00 Kz

2. Yamakazi

Dose

28,750.00 Kz

3. Glenmorangie Original

Dose

15,000.00 Kz

4. Glenfiddich 12 years

Dose

16,000.00 Kz

WHISKEYS

1. J. Walker Red

Dose

6,000.00 Kz

2. Jameson

Dose

6,000.00 Kz

3. Jameson Black Barrel

Dose

10,500.00 Kz

4. Chivas Regal 12

Dose

8,500.00 Kz

5. J. Walker Black

Dose

8,500.00 Kz

6. Jack Daniels

Dose

8,500.00 Kz

7. Jack Daniels Gentleman

Dose

10,500.00 Kz

8. J. Walker Double Black

Dose

18,500.00 Kz

9. Dimple 15 years

Dose

17,500.00 Kz

10. Johnnie Walker Green

Dose

12,000.00 Kz

11. Johnnie Walker Blue

Johnnie Walker Blue

70,000.00 Kz

Vinho a Copo | Wine by Glass

1. Cinco Elementos, Branco, Alentejo

Castas – Antão Vaz, Arinto,...

6,000.00 Kz

2. Cinco Elementos, Tinto, Alentejo

Castas – Antão Vaz, Arinto, Roupeiro, vinho...

6,000.00 Kz

Champagne & Espumante

1. Laurent Perrier Brut, Champagne

Uma grande finesse e frescor adorável feito com...

215,000.00 Kz

2. Moet Chandon Brut, Champagne

Feito com Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier,...

200,000.00 Kz

3. Moet Chandon Ice, Champagne

Intenso e frutado, feito com Pinot Noir e Pinot...

314,000.00 Kz

4. Moet Chandon Nectar, Champagne

Elegante, frutado, muito cremoso e fresco, feito...

325,000.00 Kz

5. Espumante sem álcool, Brasil

Possui a refrescância e sabor de um delicioso...

28,600.00 Kz

6. JC le Roux, Stellenbosh

Leve, gaseificado, com toda a elegância e...

30,000.00 Kz

7. Moscato, Veneto

Fresco macio e equilibrado, feito com 100%...

35,000.00 Kz

Vinho Branco | White Wine

1. Cinco elementos, Alentejo

Castas - Arinto, Fernão Pires e Antão...

28,000.00 Kz

2. Herdade do P Sossego, Alentejo

Castas- 75% Antão Vaz, 20% Arinto, 5%...

30,000.00 Kz

3. Mariana, Alentejo

Castas - Antão Vaz, Arinto e...

33,500.00 Kz

4. Papa figos, Douro

Castas- Rabigato, Viosinho, Arinto, Códega,...

45,000.00 Kz

5. Herdade do Rocim, Alentejo

Castas – Antão Vaz, Arinto e...

50,000.00 Kz

6. JP Chenet Colombard, Gascone

Castas – Sauvignon Blanc,...

27,500.00 Kz

7. Nederburg Sauvingon Blanc, Stellenbosh

Castas - 75% Antão Vaz, 20% Arinto, 5%...

35,000.00 Kz

Vinho Rosé | Rose Wine

1. Herdade do Peso Sossego, Alentejo , Portugal

Castas - feito com 60% Aragonês, 30% Touriga...

35,000.00 Kz

2. Mateus Rose, Bairrada

Castasꓽ Baga, Rufete, Tinta Barroca, Touriga...

25,000.00 Kz

Vinho Tinto | Red wine

1. Cinco elementos, Alentejo, Portugal

Castas - Syrah, Alicante Bouschet, Aragonês,...

28,000.00 Kz

2. Herdade do Peso Sossego, Alentejo, Portugal

Castas - Aragonês - uva-chave de toda a...

30,000.00 Kz

3. Mariana, Alentejo Portugal

Castas - Alicante Bouschet Tempranillo Touriga...

40,000.00 Kz

4. Papa Figos, Douro Portugal

Castas – Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga...

43,000.00 Kz

Massas | Pasta

1. Fettuccine à Gamberetti

Mistura de gambas e bacon no poêle envolvido com...

14.50 Kz

VINHOS DO NOVO MUNDO / WINES FROM THE NEW WORLD

1. Nederburg Sauv Blanc, Africa do Sul

Castas – feito com Sauvignon Blanc, corpo medio...

28,000.00 Kz

2. Aimone, Vino D'Italia , Italia

Castas- Primitivo Harmonizaçãoꓽ acompanha...

42,500.00 Kz

3. Amicone Rosso 2018 Veneto, Italia

Castas- feito com Corvina, Rondinella, molinara...

100,000.00 Kz

4. Nederburg , Stellenbosh, Africa do Sul

Castas – feito com Cabernet...

28,000.00 Kz

5. Caballero Malbec Reserva, Mendoza, Argentina

Castas - elaborado a partir de uvas...

35,000.00 Kz

Vinho Tinto | Red Wine

1. Duas Quintas Colheita, Douro Portugal

Castas - Tinta roriz, touriga franca e touriga...

75,000.00 Kz

2. Callabriga, Douro , Portugal

Castas - 43% Touriga Franca;32% Touriga Nacional,...

124,000.00 Kz

3. Meandro do Vale Meão, Douro, Portugal

Castas - Touriga França, Touriga Nacional, Tinta...

120,000.00 Kz

4. Cartuxa Colheita Tinto, Alentejo Portugal

Castas – Alicante Bouschet, Aragonês,...

125,000.00 Kz

5. Esporão Reserva, Alentejo Portugal

Castas - Blend Aragonês, Trincadeira, Alicante...

112,000.00 Kz

6. Herdade do Rocim Reserva 2019, Alentejo, Portugal

Castas - Touriga Nacional, Aragonez e Alicante...

105,000.00 Kz

7. Olho do Mocho, Alentejo, Portugal

Castas – Alicante Bouschet e...

150,000.00 Kz

Carrinho Dos Pedidos Pedido mínimo 0.00 Kz

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RESTAURANTE | EVERGREEN

ENTRADA | STARTER

1. CAMARÃO DA CASA | House special shrimp | 本店特产虾

2. SALADA DE POLVO | OCTOPUS SALAD | 章鱼沙拉

3. PÃO DE ALHO NA BRASA | GARLIC BREAD | 烤蒜蓉面包

4. COUVERT

5. ASINHAS DE FRANGO BBQ NA BRASA | BBQ Chicken Wings on the Grill |烤架上的烧烤鸡翅

6. CARPACCIO DE NOVILHO | BEEF CARPACCIO | 牛肉薄片

7. CHOURIÇO TRADICIONAL ASSADO |Traditional Roasted Chorizo | 传统烤西班牙辣香肠

SNACKS

1. Tosta Evergreen | Evergreen Toast |招牌吐司

2. Tosta de Atum | Tuna Toast | ⾦枪⻥吐司

3. Omelete Misto | Omelette with assorted fillings | 什锦煎蛋卷

4. Tosta Mista

5. Prego no Pão | Portuguese steak sandwich | ⽜排三明治

CARNES | MEAT

1. T-BONE | 丁字⻣⽜排

2. PEITO DE FRANGO GRELHADO | Grilled Chicken Breast | 烤鸡胸⾁

3. LOMBO 200 gr

4. PICANHA NA BRASA | Grilled Picanha Steak | 炭烤臀尖⾁⽜排

5. Grelhada Mista | Chef Mixed Grill | 混合烧烤

6. Medalhão de Lombo | pork loin medallion

7. MAMINHA 200 gr

8. Picanha à moda da casa

9. ENTRECÔTE 230 gr

10. PRIME RIB 300 gr

11. TOMAHAWK

Peixes

1. Choco Grelhado | Grilled Cuttlefish

2. Filet de Salmão | salmon fillet

3. Linguado grelhado em molho de manteiga e limão

4. Bife de Atum | tuna beef

5. Carapau | Mackerel

6. Corvina | Croaker

ACOMPANHAMENTOS | SIDE DISHES

1. PURE DE BATATA

2. LEGUMES SALTEADOS COM AZEITE VIRGEM E ALECRIM

3. EVERGREEN (LEGUMES GRELHADOS EM CAMA DE QUEIJO)

4. ESPAREGADO DE ESPINAFRES

5. ARROZ BRANCO

6. BATATA FRITA TRADICIONAL

7. BATATAS FRITAS RUSTICA

8. BATATA DOCE FRITA

9. FEIJAO COM FAROFA

10. BANANA FRITA

SOBREMESAS | DESSERTS

1. FRUTA LAMINADA

2. SALADA DE FRUTAS

CAFETARIA | HOT BEVERAGES

1. Bule de chá

2. Expresso Normal

3. Café Abatanado , Descafeinado

4. Expresso Duplo , Galão

5. Café Gelado

6. Chocolate Quente

CERVEJAS & CIDRAS / BEERS AND CIDERS

1. Lambreta

2. Cerveja Fino Tulipa

3. Cerveja Fino Caneca

4. Cerveja Cuca Lata

5. Cerveja Eka Lata

6. Cerveja Super Bock Lata

7. Panache

8. Heineken

9. Hunter's Gold

10. Savana

11. Sminorff Ice

GIN

1. Gordons Dry / Gordon Pink

2. Axi Clássico / Axi Flert / Axi Caxinde

3. Kianda Dry / Rosella

4. Beefeater Dry / Beefeater Rose

5. Tanqueray Dry

6. Tanqueray Ten

7. Bombay Sapphire

8. Bulldog

9. Hendricks

10. Gin Mare

Carrinho Dos Pedidos
Pedido mínimo 0.00 Kz